Gasztronómia

PEZSGŐS BÜFÉREGGELI

Gazdag ételválasztékkal várjunk vendégeinket a délelőtt folyamán.

A reggeli finomságokat 7–10 óra között tudják elfogyasztani.

Reggeli ételválasztékunkban többféle, naponta változó meleg étel található.

Nálunk a meleg fogások frissen, aznap reggel készülnek, a tojásrántotta valódi tojásból van, narancsléből pedig csak 100%-os gyümölcstartalmút szolgálunk fel.

Nálunk természetes, hogy a kellemes reggeli mellé egy-két pohár pezsgőt is elfogyaszthatnak vendégeink.

• Többféle frissen szeletelt felvágott, sonkák, házi kolbász, szalámik és egyéb finomságok, beleértve a sovány húsokat is.
• Sajtvariációk: nem csak egy-két szeletelt sajt, hanem minőségi sajtok széles választéka
• Friss zöldségek és gyümölcsök,
• Müzlik és szárított gyümölcsök, lekvárok, friss tej
• Házilag készített szószok és kenhető feltétek, pl. körözött, padlizsánkrém vagy tepertőkrém
• Többféle kenyér, sós és édes péksütemény
• Gyümölcslevek (mindig van 100%-os narancslé) és ásványvizek
• Minőségi kávé, tea, forró csokoládé

Előzetes jelzés esetén gluténmentes kenyér is valamint laktózmentes tej.

BŐSÉGES FÉLPANZIÓS VACSORA

A vacsorát igénybe vevő vendégeink számától függően ez vagy büfévacsora, vagy pedig háromfogásos felszolgált vacsora, amelyet az exkluzív félpanziós étlapunkról választhatnak vendégeink.

A vacsorai büféválaszték minden nap változik. A napi ajánlatról vendégeink éttermünk bejáratánál tájékozódhatnak.

Vendégeink a vacsorát 18–20 óra között fogyaszthatják el éttermünkben.

A bőséges büfévacsoránál legalább kétféle levesből választhat, amit házilag készítünk el.

Minimum háromféle főétel, ami kizárólag minőségi alapanyagokat tartalmaz és egyedi receptek alapján készül:

• Többféle hozzájuk illő köret, saláta és házi savanyúság
• Sajtok és gyümölcsök
• Desszertek, amikre emlékezni fog.

Amennyiben a félpanziós étlapról étkezik, akkor is a Bükkös Hotel**** & SPA-ban megszokott és elvárt magas minőséget kapja, csak egyedi rendelésre.

Munkatársaink ilyenkor lehetőség szerint már napközben egyeztetik Önnel a kívánt esti vacsorát, ezzel csökkentve vacsoránál a várakozási időt.

Azon szállóvendégeink részére, akik nem foglaltak előre félpanziós ellátást, előzetes egyeztetés alapján elérhető lehet az aznapi vacsoraválaszték.

Bár

A földszinti, kényelmes lobbyban várjuk vendégeinket, a 12:00–22:00 között nyitva tartó bárunkban.

Alkoholos és alkoholmentes italválasztékunk:

• Minőségi borok, csapolt és üveges sörök,
• Igazán különleges pálinkák pl. kökény, sárgadinnye, sütőtök, galagonya vagy málna
• Páratlan Whisky-válogatás: 5 féle 12 éves ital és Nikka All-Malt whisky
• Kávék, kávékülönlegességek, egyedi kreációk és szálas teák
• Szénsavas és szénsav mentes üdítők: Cola, gyümölcslevek, ásványvíz

Az italok külön fizetendők.

SPECIÁLIS ÉTKEZÉSI IGÉNYEK

Ha speciális étkezési igénye van (pl. gluténmentes, laktózmentes, vegetáriánus stb.), akkor ezt kizárólag előzetes jelzés esetén, az alábbiak szerint tudjuk biztosítani:

• Szállodánkban a büféreggeli során Ön a meglévő választékból tudja fogyasztani azokat az ételeket, amelyek az étkezési rendjének megfelelnek. Előzetes egyeztetés esetén ezek kiegészülhetnek olyan elemekkel, amelyeket kizárólag az Ön részére hozatunk és biztosítunk (pl. glutényérzékenyeknek gluténmentes kenyér vagy laktózérzékenyeknél laktózmentes tej).
• Büfévacsora esetén Ön a meglévő választékból tud fogyasztani. Munkatársaink segítenek Önnek abban, hogy melyik étel alkalmas az Ön számára. Esetenként a felszolgálóval való egyéni egyeztetést követően séfünk külön ételt is készít az Ön számára, ha a büféválasztékban nincsen Önnek megfelelő étel.

Kérjük annak tudomásulvételét, hogy Ön a speciális étkezési igénye miatt nem fog tudni minden büféasztalon szereplő ételt fogyasztani, ezért szűkebb választék áll majd rendelkezésére.

Fontos tudni, hogy konyhánkban a speciális ételek ugyan a legnagyobb gondossággal, de nem elkülönítve kerülnek elkészítésre. Így hivatalosan allergéntől mentes ételeket nem tudunk biztosítani.

Ha Ön nem jelzi előre és nem egyezteti speciális igényeit, akkor ezt a helyszínen már nem tudjuk biztosítani.

RENDEZVÉNYEK

Megbeszélésekhez vagy rendezvényekhez teljes körű catering szolgáltatást biztosítunk:

• Kávészünetek többféle verzióban és árszinten, igény szerint szendvicsekkel és friss gyümölcsökkel kiegészítve, egyedileg főzött kávékkal és szálas teákkal.
• Kávészünet helyett korlátlan business italcsomag a terembe bekészítve (hideg és forró italok korlátlan önkiszolgáló fogyasztása egész nap, igény esetén sós és édes sütemény kiegészítéssel).
• Büfé és tányérszervizes ebéd és vacsora változatos, egyedi igényeket is kielégítő üzleti menüsorok vagy büfé kínálat alapján, akár itallal együtt.

Korlátlan italfogyasztást lehetővé tévő italcsomagok a vacsorához vagy az esti kikapcsolódáshoz (alkoholos vagy alkoholmentes).

Igény esetén speciális kiegészítések (pálinka-, borkostoló stb.).